Ernährung
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Vegetarismus im Trend

Als Vegetarismus wird eine Ernährungsweise des Menschen bezeichnet, bei der der Verzehr von Fleisch und Fisch bewusst vermieden wird.

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Umweltbundesamt rät vom Dioxin-Bluttest ab

Besorgte Bürgerinnen und Bürger erwägen, im Zusammenhang mit der aktuellen Dioxinbelastung von Futter- und einigen Lebensmitteln ihr Blut auf Dioxine untersuchen zu lassen. Die Kommission Human-Biomonitoring (HBM) des Umweltbundesamtes (UBA) rät davon ab. Zwar ist ein Nachweis von Dioxinen im Menschen grundsätzlich möglich. Die durch den mehrwöchigen Verzehr von Eiern und Fleisch entstehende Dioxinkonzentration im Blut unterscheidet sich aber nicht […]

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Womensvita
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EU Experten sollen beim Dioxin Skandal helfen

Nachdem der Skandal um in Eiern, Schweine- und Hühnerfleisch gefundenes Dioxin immer weitere Kreise zieht, kommt nun Hilfe aus der EU. So soll ein Team von Experten des Lebensmittel- und Veterinäramts nach Deutschland kommen, um Bund und Länder bei der weiteren Beobachtung und Kontrolle zu unterstützen. Die Dioxin Funde in Lebensmitteln ist nicht nur innerhalb von Deutschland ein Thema, sondern […]

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Eier und Geflügelfleisch unbedenklich

“Trotz des in Umlauf gebrachten mit Dioxin belastetem Futtermittel muss kein Verbraucher auf Eier und Geflügelfleisch verzichten” stellt Gerhard Wagner, Präsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft klar. “Die deutsche Geflügelwirtschaft weist entschieden die Empfehlung der Verbraucherverbände zurück, aktuell keine Eier und Geflügelfleisch zu verzehren”, so Wagner weiter. Im konkreten Fall haben die Schutzmaßnahmen frühzeitig gegriffen und es ist mehr […]

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Rückruf Gutfried Geflügel-Fleischwurst

Rückruf Gutfried Geflügel-Fleischwurst In dem Produkt der Firma Heinrich Nölke Gutfried Geflügel-Fleischwurst 400 g MHD 19.11.2010 sind bei einer Stichprobenuntersuchung Fremdkörper nachgewiesen worden. Obwohl in weiteren Proben keine Fremdkörper nachgewiesen werden konnten, hat die Herstellerfirma im Sinne eines vorbeugenden Verbrau-cherschutzes die Abnehmer umfassend informiert und die betreffende Ware aus dem Handel nehmen lassen. Betroffen ist ausschließlich Geflügel-Fleischwurst v. MHD 19.11.2010 […]

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