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Gicht durch Fruchtzucker

Die Gicht ist eine Purin-Stoffwechselerkrankung, die in Schüben verläuft und (bei unzureichender Behandlung) durch Ablagerungen von Harnsäurekristallen in verschiedenen peripheren Gelenken und Geweben zu einer gelenknahen Knochenresorption und Knorpelveränderungen sowie durch langfristige Schädigung des Ausscheidungsorgans Niere letztlich zur Niereninsuffizienz führt. Fructose umgangssprachlich Fruchtzucker, oft auch Fruktose genannt, klingt zu allererst sehr gesund. Doch Fruchtzucker im Übermaß zu sich genommen, macht […]

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