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Eierfärben aber sicher

Zu Ostern gehören die bunten Ostereier wie der Osterhase. Dabei bereiten die bunt gefärbten Ostereier auf dem Frühstückstisch nicht nur Kindern Freude, sondern auch Erwachsenen. Allerdings sollte genau darauf geachtet werden, mit welcher Farbe die Eier gefärbt werden, denn bei vielen Farbpulvern, die im Handel angeboten werden, besteht die Gefahr, dass sie bei empfindlichen Menschen Reaktionen hervorrufen. Eierfärben gehört zu […]

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Filterkaffee gesünder als Kapsel-Kaffee

Kapsel-Kaffee ist schädlicher als Filterkaffee In den letzten Jahren sind zunehmend moderne Kaffeemaschinen auf dem Markt gekommen. Diese bereiten den Kaffee mittels Portionskapseln zu. Aber diese Herstellungsart produziert mehr potenzielles krebserregendes Furan als herkömmliche Kaffeezubereitung. Spanische Forscher der Universität von Barcelona erbrachten kürzlich diese Erkenntnis. Sie betonen zwar, dass die nachgewiesenen Werte noch ungefährlich für den menschlichen Körper sind, aber […]

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Kindertagesstätten stark mit Weichmachern belastet

Kindertagesstätten stark mit Weichmachern belastet – BUND fordert Verbot der Schadstoffe im Umfeld von Kindern Analysen des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) haben ergeben, dass viele Kitas mit gesundheitsschädlichen Weichmachern hoch belastet sind. Der Umweltverband hatte bundesweit angeboten, Staubproben aus Kindertagesstätten kostenlos auf Schadstoffe analysieren zu lassen. Bisher wurden Staubproben von sechzig Kindertagesstätten analysiert. Im Durchschnitt waren die […]

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EU Experten sollen beim Dioxin Skandal helfen

Nachdem der Skandal um in Eiern, Schweine- und Hühnerfleisch gefundenes Dioxin immer weitere Kreise zieht, kommt nun Hilfe aus der EU. So soll ein Team von Experten des Lebensmittel- und Veterinäramts nach Deutschland kommen, um Bund und Länder bei der weiteren Beobachtung und Kontrolle zu unterstützen. Die Dioxin Funde in Lebensmitteln ist nicht nur innerhalb von Deutschland ein Thema, sondern […]

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Eier und Geflügelfleisch unbedenklich

“Trotz des in Umlauf gebrachten mit Dioxin belastetem Futtermittel muss kein Verbraucher auf Eier und Geflügelfleisch verzichten” stellt Gerhard Wagner, Präsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft klar. “Die deutsche Geflügelwirtschaft weist entschieden die Empfehlung der Verbraucherverbände zurück, aktuell keine Eier und Geflügelfleisch zu verzehren”, so Wagner weiter. Im konkreten Fall haben die Schutzmaßnahmen frühzeitig gegriffen und es ist mehr […]

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Welche Eier sind vergiftet ?

Verbraucherschutzministerium veröffentlicht die Nummern der betroffenen Dioxineier Wie Minister Remmel heute bei seinem Besuch im Untersuchungsamt Münster angekündigt hat, werden die Stempelnummern der mit Dioxin belasteten Eier von Höfen in Nordrhein-Westfalen im Internet veröffentlicht: „Es ist unsere Pflicht die Verbraucherinnen und Verbraucher darüber zu informieren, welche Eier belastet sind. Anhand der Stempelnummer auf den Eiern kann der Verbraucher nachvollziehen, ob […]

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