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Filterkaffee gesünder als Kapsel-Kaffee

Kapsel-Kaffee ist schädlicher als Filterkaffee In den letzten Jahren sind zunehmend moderne Kaffeemaschinen auf dem Markt gekommen. Diese bereiten den Kaffee mittels Portionskapseln zu. Aber diese Herstellungsart produziert mehr potenzielles krebserregendes Furan als herkömmliche Kaffeezubereitung. Spanische Forscher der Universität von Barcelona erbrachten kürzlich diese Erkenntnis. Sie betonen zwar, dass die nachgewiesenen Werte noch ungefährlich für den menschlichen Körper sind, aber […]

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